在選擇粉條加工廠地址的時候,要明確粉條產品的市場定位,加工成品粉條的種類。再考慮地價、運輸、水電蒸汽等供給,建議選擇離城市較遠,靠近公路鐵路交通便利的地方。廠區周圍環境盡量不要有住戶,生產加工的時候不會噪聲擾民。
還需要提供給粉條加工設備供電供水設施,電力設施要符合機器的設定要求,保障加工的正常進行,以免因為頻繁停電造成粉條設備的故障,降低成品率。蒸汽式粉條加工設備還需要接入氣源,使用蒸汽將粉漿層蒸熟。
以日產11-12噸粉條加工設備為例,計算方式如下:
水費:12噸 × 2元/噸 ÷ 12噸 =2元
電費:89.6千瓦 × 0.75元/千瓦 × 24小時 ÷ 12噸=134.4元
蒸汽:1.5噸/小時 × 200元/噸 × 24小時 ÷ 12噸=600元
人工:7人 × 12元/小時/人 × 24小時 ÷ 12噸=168元
則1噸粉絲(條)生產費用:2+134.4+600+168=904.4元。
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