故障五：老化程度達不到
故障原因：這種情況一般是因為老化時間短、風量小、空氣溫度或濕度不穩定造成的，此時加大排風量可以很好地解決這個問題。
故障原因：
1、進水溫度高。把水溫度適當降低就可以了。
2、冷凍液不足。適當添加冷凍液就可以了。
3、冷凍機工作不正常。首先給冷凍機做一個全面的檢查，及時排除故障，確保正常運行。
4、冷凍箱封閉不嚴。檢查裝置損壞的地方，及時修復密封。
故障七：粉條加工設備生產的水晶粉絲粘連
故障原因：
1、切刀刃部磨損嚴重。這種情況很簡單，只需修復刀刃就可以了。
2、老化程度差。應適當調整老化程度。
3、淀粉質量存在問題。檢查是否是淀粉原料出了問題，及時檢查并更換淀粉原料。
故障八：粉條機加工的粉絲含有微塵和雜物
故障原因：
1、金屬鋼帶、網帶不衛生，所以我們平時要定期清理金屬鋼帶和網袋，以確保干凈衛生的粉絲質量。
2、有微塵進入生產工序系統，風機進風口處環境污染嚴重。我們平時都應該特別注重風機進風口環境衛生，做到無粉塵、雜物，這樣生產出來的產品才能晶瑩剔透，無雜質。
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