提起網紅海吃家酸辣粉，相信沒有多少小伙伴表示不曾相識。一款方便速食的酸辣粉，其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的味道，加上安心、放心的粉絲，成為大家的最愛。
這款網紅嗨吃家酸辣粉是使用麗星封閉式自動化方便酸辣粉生產線精制而成，采用馬鈴薯淀粉和紅薯淀粉為原料，整個生產過程中，不添加明礬，泡出來的水晶粉絲，具有晶瑩透亮、 軟滑筋道、 不混湯、 不斷條的特點，標準選材，確保以優質的紅薯淀粉為原料改變傳統加工工藝。
麗星全自動方便酸辣粉生產線主要是根據淀粉的理化特性而設計的，通過采用鋪漿蒸熟工藝，使生產出來的粉絲復水相同，有效地解決了市面上多數酸辣粉生產線所生出來的產品不易入味、口感差及色澤不均勻等問題。
該酸辣粉生產線采用的是流水線作業，自動進行直條切割，最終生產出來的粉絲粗細都一樣。且粉餅的模型可進行自由調節，成品的重量及形狀都可以做成多種多樣。此外還可以加工多種薯類淀粉原料，可謂一機多用，永遠都不會過時。
酸辣粉絲生產線的優勢是：
1、全自動抽真空工藝，產品亮度提高，氣泡減少。
2、涂布式鋪漿工藝，降低厚薄誤差，確保產品厚薄完全可控之內。
3、鋼帶全鏈條傳動，提高鋼帶、網帶（傳送帶帶動）使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、從淀粉入機到成品出機整個過程無明礬、無污染、無廢水、無排放，生物指標和衛生指標達食品衛生標準；
5、烘干箱采用多層烘干，熱利用率提高，增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置，所以更加節能。
6、自動化程度高，鏈條傳動；從定量稱重入機到成品包裝一條龍生產；運轉速度可調。
7、制成品衛生標準高；粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位均為不銹鋼材質。
8、粉餅外觀造型規整、美觀，并裝配有獨特的熱壓定型裝置。
9、根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規格設備均可隨需而定。
方便粉絲既與方便面有著相同的“方便”特點，又以其“非油炸”的優勢，并以四川等地“酸辣粉”、“麻辣燙”等地方小吃為特色，受到越來越多消費者的青睞。全新主食，美味難擋！經銷商必備好產品！有著商機無限的大市場！
