一、水晶粉條設備使用的原料來源
要考慮清楚是收購紅薯還是種植紅薯,或者是收購淀粉原料。如果是自己種植薯類作物或是從薯類種植區收購,還需要搭配淀粉提取生產線,將薯類加工成淀粉再使用水晶粉絲設備加工成粉絲粉條。如果是直接收購的淀粉原料,要選擇質量達標的淀粉,以免影響加工粉絲粉條的質量。
粉條加工機器有自動化運行的生產線和半自動的設備,自動化的水晶粉絲生產線按照生產的需求可以靈活配置,加工實現了規模化,日產量從2噸到12噸不等,加工成品適合在商超售賣。粉條生產線封閉式運行,加工過程不用添加明礬,減少外界的污染。水晶粉絲設備自帶低溫老化冷凍系統,自動烘干,節省人力和物力,縮短了生產的周期,不受天氣和氣候的影響,四季作業。
半自動化的粉絲機主要是漏瓢式和擠出式的工藝,相比較自動化的生產線,這類粉條設備的投入比較小,成本低,但是加工出的粉條質量較差,含有氣泡。并且生產過程需要大量的人力來操作,冷凍干燥環節需要依靠低溫天氣或自建冷庫,容易出現干燥不徹底,粉條出現霉變等情況。
YL該文章來源于開封麗星公司原創,轉載請注明出處:http://21space.cn