如果采用鋪漿切割式的粉條加工設備來生產，能夠克服掛桿式粉條成品率低，粉條容易彎折的缺點，提高了成品率和粉條粉絲平整度。新型的粉條機設備是機械化生產的，封閉式的加工環境，能夠生產不同種類的淀粉制品，加工效率高。
一、檢查電源電壓是否正常，一般為380V±10%，檢查各動力電動機轉動是否靈活，旋轉方向是否正確，各管道連接是否良好，冷凍壓縮機運轉是否正常等。
二、向各傳動潤滑部位加注潤滑脂、潤滑油，檢查各緊固件是否牢靠。輸送鋼、網帶表面應清潔衛生，無異物，傳動件運轉應靈活無卡滯現象。
三、調整好輸送金屬鋼、網帶，其松緊適宜無擺游偏移現象。
四、上述工作就緒后開啟主機，空運轉20分鐘，檢查各部位正常后方可正常生產。
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