一、原料清洗不干凈
淀粉中的泥沙主要是原料中所含的泥沙，在清洗薯類時把控不嚴格，附著在上面的泥沙進入到了淀粉加工過程中。甘薯收獲時土壤的濕度黏度較大，薯塊表層附著泥沙，直接就進行清洗加工，難度比較大，所以清洗后泥沙殘留量大。清洗時用水量少清洗不認真，對原料中的土塊、砂石分離不徹底也會導致雜質進入到磨碎系統，導致淀粉中雜質含量過多。
在進行第二次沉淀的時候可以選用圓形和底部中心有凹陷的容器，不建議使用方池，因為不便于收集底部的泥沙。攪拌淀粉的時候要將淀粉全部攪起來并朝著一個方向轉動，形成漩渦，有利于收集淀粉中的泥沙。如果攪拌方法不當，攪拌后未能形成漩渦，泥沙過多地混合在淀粉中，不利于其分離。
三、使用的篩網目大或缺少二次分離
漿渣分離的時候，所使用的篩網目數在六十目左右，一些粗纖維跟隨淀粉乳一同漏入篩下，又沒有經過二次過濾，細渣和黃粉以及小顆粒的淀粉混合，增加了淀粉中的粗纖維等雜質。所以在分離時可用八十目左右的篩網，二次分離時使用一百二十目左右的篩網。
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