紅薯不僅具有相當的經濟價值，對人體也有不少的好處，粉條機廠家麗星就和大家來一起了解一下。
一、紅薯的味甘甜，甘味入脾；紅薯的薯肉為黃色，黃色入脾，脾胃互為表里。平常吃一些紅薯能夠幫助消化、健脾養胃。
三、經常吃紅薯可以幫助腸道內的糞便排出，降低患腸道疾病的風險，其中含有的類黃酮、甘薯蛋白等成分，具有一定的抗癌作用。紅薯中含有的多酚類物質、花青素等成分，具有抗氧化、降血脂、降血壓的作用。
四、有些人覺得紅薯是甜的含有大量的糖，吃紅薯會發胖，其實紅薯中含有的纖維素和果膠能夠阻止一部分糖類轉化成脂肪。吃了紅薯之后，糖分吸收消化慢，有飽腹感，就減少了其他食物的攝入。
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