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涂布法粉絲設備的工藝流程是什么？
來源：開封麗星粉絲粉條粉皮方便粉絲設備廠家 發布時間：2017-05-06 瀏覽次數：次
涂布法粉絲設備又名涂布鋪漿成型工藝制作粉絲的設備，是相對于傳統手工式或者漏瓢式而言。
近些年來，粉絲等農副產品深加工朝著規模化、集約化生產已經成為趨勢，只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響。
涂布法粉絲設備的工藝流程:
淀粉入機→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
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