不加明礬的粉條粉絲設備是什么工藝?
粉絲粉條鋪漿工藝的生產流程根本不需要添加明礬。開封市麗星機械設備有限公司生產的第五代6FJT系列鋪漿式直條切割型水晶粉絲(條)生產線，不加明礬粉絲粉條生產工藝，讓百姓吃上安心的粉絲。
按照我國傳統的粉條、粉絲、粉皮的加工工藝，都或多或少的添加一定量的明礬(0.3%左右)，明礬起到絮凝的作用，使粉絲等勁道。但是在GB2760中明礬的使用范圍中卻不包含粉絲類產品，因此中國的傳統食品粉條粉絲等全都將是不合格產品，禁止生產。
之所以對明礬加以限量是因為鋁的原因,鋁是一種兩性元素,進入人體后不易排除,對人體健康有慢性和蓄積性危害。常吃含明礬的食物，使人體內鋁不斷積累，會導致人的思維和智力降低、記憶力減退、中青年早衰、老年癡呆癥，孕婦食用明礬過量，還會影響胎兒大腦的正常發育，使兒童智力低下等等。
開封市麗星機械設備有限公司生產的第五代6FJT系列鋪漿式直條切割型水晶粉絲(條)生產線，不加明礬粉絲粉條生產工藝，讓百姓吃上安心的粉絲。
設備工藝是在第四代的基礎上升級的換代產品，除兼容第四代變頻調速,螺旋攪拌取代框式攪拌，響應速度快、控制精度高、切換方式活、節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外，冷庫加寬加長，粉帶掛桿冷凍老化，老化時間增加;烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長，技術升級大大提高了產品的生產量，由原來的日產5噸提高到7-8噸，回報利潤十分顯著。整機具有設計特別，工藝精良，裝備緊湊，節能降耗，占地面積小，自動化程度高，生產用工少，終端產品質量整齊化一，無需明礬，成品率高，回報利潤大。
設備的顯著特點具有：
改變傳統擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產工藝，采用直條切割技術，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，可實現連續化不間斷流水線作業， 克服了傳統生產的諸多弊端，是國內不錯的粉絲生產加工設備。公司歷經幾十余年的經驗積累和技術不斷升級的結晶，
設備的顯著優勢具有：
實現了自動化、封閉式、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產，兼備高科技含量、高附加值，其鋪漿工藝和生產流程根本不需要添加明礬，可根據不同的受眾群體生產保存容易、食用方便、口感筋爽、的各種粉絲(條)食品。
