在選擇粉條設備的時候,要選擇可靠度高的機械,這樣的粉條生產線不僅能夠達到生產的需要,滿足工藝的要求,而且可以連續化運行標準化工作,使用時間長、便于清理維修,粉條成套設備的結構緊湊設計合理,控制靈活操作比較方便,節省了人工成本。
而粉條成套設備的廠房布置規劃要顧及到工藝流程的連續性,生產中相互聯系的設備要靠近并保留適當的間距,便于清理維修。車間平面布置的形式要簡單穩固且實用,縮短生產原料、半成品和成品的運輸路線。自動化的粉條加工設備從淀粉入機開始加工,蒸汽換熱,自帶冷庫,各工段連在一起。廠房需要長度合適,完成一系列的加工過程,出機的成品粉條與包裝車間靠近,可以直接進行包裝,包裝車間靠近庫房,便于存放。廠房的布局設置更加合理,才能節省加工時間。
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