粉絲機粉條機制漿系統操作要領，今天為什么為大家介紹這一部分，制漿是很重要的環節，相信很多客戶都知道，具體的就不多介紹，今天主要說制漿系統的操作要領：
麗星粉絲粉條機制漿系統操作只要分為兩部分，大家用心閱讀以下內容，將會收貨不小。
一：制熟糊。
取淀粉1一1.5公斤（制漿攪拌機內所用淀粉總量的百分比，多少視不同種類或不同質量的淀粉而定）放入容器內，用少量自來水攪拌均勻（冬天建議用30℃溫水更佳）。化開后不能有顆粒狀淀粉，然后用另一容器從熱水桶取適量沸水，并迅速倒入已攪拌均勻的容器內，輕輕攪拌至糊化并成透明而粘稠的糊狀，自然冷卻至40℃一50℃，然后做制漿用。
粉絲粉條機設備
二：制漿。
檢查制漿攪拌機（下稱攪拌機）底部入料口閥門，使其處于完全關閉狀態，把制好并冷卻的熟糊倒入攪拌機內，合上攪拌機總電源與斷路器，然后加入少量自來水，按下攪拌機“啟動”按紐，使其內螺旋轉動，攪拌熟糊至均勻，不能有塊狀熟糊，這時就可在攪拌機內陸續加入淀粉了，同時也可緩緩的加入自來水（冬季可用溫水），本著先稠后稀的原則，一般每175公斤淀粉加4公斤熟糊，加水55公斤左右（供參考），直至攪拌成粘稠糊漿即成。
