紅薯粉絲機又稱：紅薯粉絲加工設備、全自動紅薯粉絲機、紅薯粉絲生產線等別稱。
紅薯粉絲機的制作流程：預熱→螺旋攪拌（恒溫儲料）→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。
設備特色：結構緊湊，外型美觀，性能穩定；電腦程控，多級變頻調速低速運轉；全程視頻監控；感應跟蹤伺服，電子自動調控；遠距離檢測及報警系統；功率是傳統設備的1/4，用工是傳統設備的1/3；占地面積小，排放無污染，不使用明礬，
紅薯粉絲機產品優勢：
1、裝配前衛，工藝優良，性能穩定，能耗低，效率高。
2、高性能變頻器調控設備，可靠性強，精度高，控制靈活。
3、直條切割，成品率高。
4、視頻監視(選用)。
5、采用蒸汽換熱，增加生產穩定性和可操作性，保證粉絲內外在質量。
6、全鏈條傳動，提高鋼帶、網帶使用壽命和帶狀皮的平整度，自動化程度大大提高。
7、冷庫加寬加長，烘干層數增加，大大提高了產品的生產率。
8、采用不銹鋼糊漿刮板成型，有效降低厚薄誤差，提高成品率。
9、從原料入機到成品粉絲出機，全部采用封閉式，程序化運行。
10、生產中排放無污染，達到環保衛生要求。
成本利潤簡析(以8噸水晶粉絲機為例，每噸粉絲直接生產成本)（僅供參考）
1、人員:5人/班，兩班制，5人×2班×80元/人÷8噸=每噸人工費100元,包裝費用每噸120元，共計220元
2、電費:耗電量36kwh，鍋爐為27kwh 每小時耗電(36+27)×24小時×0.75元/kw÷8噸=141.75元
3、水量:2T/h，水費5元/噸，2 ×24×5÷8=30元
4、直接生產成本:220元(人工)+141.75元(電)+350元(煤)+30元(水)=741.75元
5、利潤：直接生產成本加上原料成本和包裝材料費用即為產品綜合成本，其它費用(折舊、銀行利息、銷售費用、稅收等根據各自當地實情計算)
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